Σάββατο 7 Αυγούστου 2021

Bodegas Ponce, Clos Lojen Bobal, 2019


Χρώμα ρουμπινί μεσαίου βάθους. Πανδαισία αρωμάτων στη μύτη όπου το ζουμερό φρούτο βγαίνει στο προσκήνιο. Μαύρο μούρο, φραμπουάζ και βύσσινο πρωταγωνιστούν. Ροζ ανθάκια τριαντάφυλλου στη συνέχεια αλλά και ξύλο κανέλας. Μωβ λουλούδια, λεβάντα και βιολέτα ακολουθούν. Νοτισμένο χώμα. Το μπουκέτο κλείνει με μια ιδέα από γλυκόριζα. Στόμα μεσαίας έντασης όπου το φρούτο πρωταγωνιστεί. Μικρόρωγα φρούτα του δάσους, μαύρο μούρο, κεράσι και δαμάσκηνο στην παλέτα. Το μαύρο πιπέρι προσδίδει μια πικάντικη νότα. Πολύχρωμοι ανθοί με αιθέρια αρώματα κλέβουν την παράσταση. Μεσαίου όγκου σώμα, καλολειασμένες τανίνες και μεσαίου μήκους επίγευση. Απόλυτη αξία! Σε τυφλή δοκιμή ίσως το κοστολογούσα στο υπερδιπλάσιο της τιμής του. 88/100

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου